食品安全监督抽检是食品安全监管的重要技术手段,为精准发现食品安全问题、控制风险、消除隐患、提升治理水平提供靶向支撑为发挥警示教育作用,现对2024年9月抽检不合格食品核查处置典型案例予以公布。
典型案例、钟山县清塘镇农贸市场某蔬菜摊涉嫌经营不符合食品安全标准的泡辣椒案
2024年9月,我局对钟山县清塘镇农贸市场某蔬菜摊销售的泡辣椒进行抽检,经检验,镉(以Cd计)项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求,检验结论为不合格。经查,当事人进货时未查验供货方资质、未索取进货凭证和检验合格证明,致使溯源中断,无法追踪不合格食品源头。该行为是违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十八条的规定,依据《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第四十三条的规定,对当事人处以警告,没收违法所得144元的一般处罚。
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